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先行公開!!

あぁ~~今日もたらふく食っちまった…

あまりにも引っ張りすぎてるのと…ご要望が多すぎるので!!
とりあえず…先にどんなもんかを…チラリと…公開!!

niku01.jpg


網に乗っけちまったのですがとりあえず!
『タン塩』です!!
コレはマジで本人が『こだわってます!!』って言うだけ有って!!
絶品です!!マジでうまいぞぉ~~!!

そして普通にコレ!!

niku02.jpg


コノ時期でも出せるのは本当に新鮮なものを自信を持ってるから!!
そんじょそこらの焼肉屋とは違います!!
『生レバ!(レバ刺し!)』
臭みも何にも無い!!
他の所のは食えなくてもココのは絶対食べれます!!
関西は胡麻油と塩で頂きます!!おぉ~~口の中ではじける!!

コレは結構レア物でしょ!!

niku03.jpg


『かっぱの塩焼き!』
ハラミ(横隔膜)の上のほうの部分!!ちょっと歯ごたえがあるので薄目に切って有ります!!
コレがね…泣かせます…美味いのよ!!

マダマダ行きます!!
そろそろ涎垂れてきた??

niku04.jpg


コレぞこの店の集大成!!と言っても過言ではない!!
『特上ロース!!\1400也』
コレはね…絶対食わなきゃ駄目…もう外せないですな!!
なんともいえません!!
ふんわり感といい!!柔かさといい!!とろけ具合といい!!
もう!!止められません!!(写真は2人前です!!)
しかも贅沢な事に!!

ミックンが…

やっちゃいました…

そしてコノ肉は!!

niku06.jpg


この位で食べるのが一番美味い!!
「ほとんど生やん!!」って?!
良いんです!!これ以上焼いちゃうと…
美味しい脂が全部落ちちゃうんです!!
油が溶けるか溶けないか…
その微妙な所で食べて欲しいのです!!
いやぁ~~~うまいんだなぁ~~~コレが!!

そして!!期待してるでしょ!!
最後のアレを!!

でもココはアレもこだわってます!!

niku05.jpg


壁|m`)ムフッふふ!!
『塩ミノ!』と言います!!
普通はコリッとした塊を出してくるところが多いのですが!!
ココは薄切り!!
だから比較的早く焼けるし!!
食感がまた良いのよ!!
「ザクザク!」ってか「コリコリ!」ってか!!
その微妙な線を点いて来るのです!!

ココのお勧めで『ミノポン』ってのも有るのですが!!
このミノをサッと湯ドウシしてポン酢で和えて有るのですが!
コレが箸休めに最高!!美味いよ!!

そして最後にワシが特注した!『素麺』で閉めるのです!!
コレがね!!また絶品!!
近々ってか完全裏メニューですな!!
もしお寄りの際は『素麺の裏メニューお願いします!』と言えば通じると思います!!


ココの店主がまた…
お客を大事にするんだな!!
んでまたコレが!!痒い所に手が届くと言うか!!
蚊に刺されたかどうか解らないのに(本当は刺されてる!)キンカン持ってくる!
みたいな!!接客の巧さなんだな!!

最近やっぱり混んで来てるんだよね…
だからやっぱり非公開!!(爆)
2006-08-20(Sun)
 

コメントの投稿

非公開コメント

こっちも

こだわってますねえ
すげえです
焼肉ブログが立ち上げられそうなほど
詳しいですねえ
ただ焼きゃいいってもんじゃねえんですな、、

でも、ワンちゃん!!
ワシよりいいもの食べてるってことですな、、(汗)
2006-08-20 23:48 | eye王子 | URL   [ 編集 ]

あははは!!

毎日はあげませんよ!!(爆)
昨日は昼間も出かけていてお留守番だったので…
可哀想だから連れて行きました!
お店の前に繋いでおくと!
通りすがりの人が見ていくので!
看板犬としてたまに連れて行ってやるんです!

そのご褒美ってとこかな!!(爆)
2006-08-21 06:36 | おやじ | URL   [ 編集 ]

旨かったv-10
やっぱ最高!!
なんなのv-16あの肉味噌は…
あ~最高!!
背中が伸ばせないほど喰っちゃったよv-271
また喰うべぇ~
2006-08-21 08:50 | しぃちゃん | URL   [ 編集 ]

はははは!!

連日のご来店有難う御座います!!
って感じだろうな!!

でもウマかったろ!あの素麺!!
(^-^)フフ
2006-08-21 10:03 | おやじ | URL   [ 編集 ]

うまそー。食べたいなー。奥様も、がっつり食べてましたか・・?あれから、痩せる気配ありますか?まあたまにはいいんだけどね、、。今度我が家も連れて行ってね、、。ついでに、サーフィンも連れて言ってくださいね。楽しみにしてるよ!
2006-08-21 15:30 | あや | URL   [ 編集 ]

おぉ~~

いつでもいいよ!!
27日の夜でも行く??
伊勢帰りに!!(ワシは同行しませんが…)

なんだったら予約しとくよぉ~~!!(笑)
2006-08-21 18:18 | おやじ | URL   [ 編集 ]

実家から戻りました☆
早速おやじさんのブログ訪問!
…なんですか~この肉写真のオンパレードは!!よだれが~。
また肉モードスイッチが入ってしまいました…。どうしよ!?
2006-08-21 21:15 | kumi | URL   [ 編集 ]

いくぅ~~??

連れてってあげようか?!
でもまだ駄目だ…
カウンターしかないから…naoちんがお座りできないや…残念!!

もう一軒のほう!『たじま屋』は座敷ってか掘りごたつみたいな感じなテーブル席があるからお勧めよ!!
美味いよ!!どっちも!!(笑)
2006-08-21 21:25 | おやじ | URL   [ 編集 ]

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